働くみんなに、好きになってもらえる会社をつくる。
私が常々、意識していることです。
顧客満足度は、従業員満足度とイコール。
いい仕事ができるのも、愛社精神があってこそ。
その一心で、経営と向き合ってきました。

「外食産業の社会的価値向上」を使命に掲げ、
労働環境の改善に取り組む。
全食材の国産化など、
自信を持って出せる商品にこだわる。

さらに報酬以外は、できるだけみんなの権利を
平等にすることを徹底。
たとえば私には社長室も、社用車も、接待費もありません。
上場企業になっても、
みんなと同じフロアで働き、移動は電車、
社員とお酒を飲むときもポケットマネーです。
会社が大きくなるにつれ、態度まで大きくなる。
経営者がそんな姿勢では、
社員もついて行きたくないでしょうから。

それぐらいフラットな組織です。
新卒も中途も、経験者も未経験者も関係ありません。
やる気と努力次第で、誰でも上に行くことができます。
出店スピードが早く、任される仕事は瞬く間に大きくなる。
そこは正直、大変かもしれません。

それをポジティブにとらえ、やりがいを感じていただける。
そして何より、誠実な人柄をお持ちである。
そういった方と出会えることを、心から期待しています。